《同步测控》2015-2016学年高二化学鲁科版选修5课件：2.4.2 酯　氨基酸和蛋白质

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~二、多肽 1.肽 一个α 氨基酸分子的羧基与另一个α 氨基酸分子的氨基脱去一分子水所形成的化合物。 2.官能团 酰胺键,又叫肽键,表示为 。 3.分类 （1）二肽:由两个氨基酸分子脱水缩合而成的肽。 （2）多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子脱水缩合而成的肽。 如两分子氨基酸生成二肽的化学方程式为: h2n—ch2—cooh+ h2n—ch2—cooh

《同步测控》2015-2016学年高二化学鲁科版选修5课件

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