江苏省赣榆县海头高级中学苏教版高中化学学案 必修2 3.26专题复习

《目标诠释》——我来认识知道乙醇的分子结构、可燃性、与钠反应、催化氧化等性质；知道乙酸的分子结构及其酸性、酯化反应等性质；知道糖类、油脂、蛋白质、氨基酸的组成和主要性质；知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质在生活中的应用。《导学菜单》——我来预习 1．填写乙醇和乙酸的比较表物质 乙醇 乙酸分子结构：分子式结构式﹑结构简式﹑官能团

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