1．a、b两瓶液体，一瓶是植物油，一瓶是矿物油。现各取少量，放在两支洁净的试管里，加入naoh溶液并加热，冷却后加水振荡静置，a出现泡沫，b无泡沫且分为两层。由此可推出，a为________，b为________。理由是___________________________________________。《答案》植物油 矿物油 植物油是酯类物质，碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠盐(肥皂)形成泡沫；矿物油是烃类物质，不反应，液体分为两层《解析》植物油其化学成分为高级脂肪酸的甘油酯，矿物油其成分为烃，可利用它们的结构和性质不同进行鉴别。 2．下列说法正确的是( ) a．汽油是纯净物，乙醇汽油是混合物
