《创新课堂》2014-2015学年高一化学鲁科版必修二活页规范训练：3-3-3 酯和油脂 Word版含解析

考查点一　油、脂肪、酯的理解与比较 1．一般的植物油外观呈淡黄色，在植物油中滴加碘水，结果发现植物油由淡黄色液体变成白色固体。下面是四位同学对该反应发表的部分见解。其中正确的是（　　）。 解析　植物油分子中的碳碳不饱和键被加成，不饱和程度降低，则由液态变为固态，c项正确，a、b项错误；油与氢气加成才可制得人造脂肪，d错误。 答案　c 2．下列有关油脂的说法不正确的是（　　）。 a．利用

此资料以基础题为主，总体难度中等，试卷梯度（由易到难）明显，难度分层次。是教与学的好资料。

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★