《新步步高》2014-2015学年高二化学人教版选修5课后作业：第四章 第三节 第2课时 蛋白质的结构和性质 Word版含解析

一、蛋白质的组成、结构和性质 1．组成 蛋白质含有____________等元素，属于__________化合物。蛋白质分子直径很大，其溶液具有______的某些性质。 2．结构 （1）多种氨基酸分子按______________以______相互结合，可以形成千百万种具有不同的________和________的多肽链。相对分子质量在________以上的，并具有______________的多

《新步步高》2014-2015学年高二人教版选修5课后作业，精品练习，实用性强。

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★