《新步步高》2014-2015学年高二生物北师大版选修1课件：4.2 蛋白质的提取和分离

2．蛋白质有多种功能，如酶具有______作用、抗体具有______作用、激素具有______作用、血红蛋白具有_______作用等。 3．酶的活性受多种因素影响，如______、ph、________或激活剂等。 4．乳酸脱氢酶是一种糖酵解酶，能催化乳酸脱氢生成丙酮酸，几乎存在于所有组织中。

《新步步高》2014-2015学年高二生物北师大版选修1课件

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