《创新设计》2014-2015学年高二化学人教版选修2规范训练：4-2 表面活性剂　精细化学品 Word版含解析

考查点一　肥皂的制备 1．下列关于油脂的叙述错误的是 （　　）。 a．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 b．用热的纯碱溶液去油污效果更好 c．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 d．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 解析　植物油中含不饱和键，可与溴发生加成反应；温度越高，纯碱溶液的 水解程度越大，碱性越强，油污的水解速率越

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