《新步步高》2014-2015学年高二生物浙科版选修1课件：3.7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油

早在古代，人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了 人造香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今，植物芳

《新步步高》2014-2015学年高二生物浙科版选修1课件

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★