《创新设计》2014-2015学年高二生物人教版选修2活页规范训练：3-1 微生物发酵及其应用 Word版含解析

一、选择题（共6小题，每小题4分，共24分） 1．下图中的曲线表示在发酵罐中培养酵母菌时相关因素对酵母菌生殖的影响，其中不正确的是 （　　）。 解析　根据影响微生物生长的主要环境因素分析：温度在低于最适生长温度之前，随着温度的升高，酶活性增强，微生物的生长速率加快；超过最适生长温度后，造成细胞内的蛋白质和核酸发生不可逆的破坏，而使微生物的生长速率急剧下降，因此a图

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