《课堂设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5学案：专题5 第一单元 第1课时 糖　类 Word版含答案

[学习目标定位]　1.熟知葡萄糖的结构和性质，学会葡萄糖的检验方法。2.知道常见的二糖（麦芽糖、蔗糖）、多糖（淀粉、纤维素）的性质及它们之间的相互关系。3.学会淀粉的检验方法。 1．糖类组成：糖类是由c、h、o三种元素组成的一类有机化合物，其组成大多可以用通式cn（h2o）m表示，过去曾称其为碳水化合物。 2．根据糖类能否水解以及水解后的产物，糖类可分为 （1）单糖：凡是不能水解的糖称为单糖，

《课堂设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5学案

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