《课堂设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5学案：专题5 第一单元 第2课时 油　脂 Word版含答案

[学习目标定位]　1.知道油脂的概念、组成和结构特点。2.掌握油脂的主要化学性质，会书写油脂皂化、水解的化学方程式。 1．营养素是食物中能够被人体消化吸收和利用的各种成分。人体需要的营养素主要有蛋白质、油脂、糖类、无机盐、维生素和水等六类，统称为六大营养素。 每日摄取的主要食物及其提供的主要营养成分： 有机物面食蔬菜肉类油类蛋类 主要成分糖类维生素、无机盐蛋白质油脂蛋白质

《课堂设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5学案

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★