《测控设计》2015-2016学年高二化学人教版选修1课件：1.4 维生素和微量元素

一、维生素 1.维生素的作用 维生素是参与生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物,在天然食物中含量极少。 （1）维生素在体内有特殊的生理功能或作为酶催化某些特殊的化学反应。 （2）维生素在人体内能调节各种器官的机能并维持各种细胞的特性,对人体的生长和健康至关重要。 2.分类 （1）习惯上按不同的溶解性把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

《测控设计》2015-2016学年高二化学人教版选修1课件

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★