《新步步高》2015-2016学年高二生物人教版选修1同步训练：4.3 酵母细胞的固定化 Word版含答案

一、固定化酶的应用和固定化细胞技术 1．高果糖浆的生产 （1）高果糖浆的生产原理 ①原料：________（由淀粉转化来的）。 ②原理：葡萄糖 ――→　　　　　　　　 果糖。 （2）使用固定化酶技术生产高果糖浆的过程 将葡萄糖异构酶固定在颗粒状的载体上→放入底部有许多小孔的反应柱中（酶颗粒________通过筛板上的小孔，反应液能____________）→葡萄糖溶液从反应柱的上端注入→流经反应柱

《新步步高》2015-2016学年高二生物人教版选修1同步训练

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