《赢在课堂》2015-2016学年高一生物浙科版必修1课件：3.3.1 酶的发现和本质

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~1.酶的发现 （1）发现过程。 ①18世纪末,意大利科学家斯帕兰扎尼利用实验证明动物胃液中有一种能消化肉的物质。 ②19世纪50年代,巴斯德提出“酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果”。 ③19世纪50年代,李比希认为,酒精发酵与酵母菌的活动无关,只需要酵母菌中某种物质的参与。 ④1897年,德国的毕希纳证明促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质——酶,而不是酵母菌细

《赢在课堂》2015-2016学年高一生物浙科版必修1课件

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★