《高优指导》2017高三化学鲁科版一轮课件：选修5.4 基本营养物质　有机合成

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~1.油脂 （1）定义: 油脂是由一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯。 常见的形成油脂的高级脂肪酸有:硬脂酸c17h35cooh、软脂酸c15h31cooh、油酸c17h33cooh。 （2）结构: 结构通式

《高优指导》2017高三化学鲁科版一轮课件

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