《测控指导》2015-2016学年高二生物苏教版选修1课件：4.1 生物成分的分离与测定技术

一、离心沉降法和薄膜透析法分离蛋白质 1.在提取蛋白质时,可以采用研磨与超声波结合的方法将生物组织或细胞完全破碎,使蛋白质从细胞中释放出来,并使其溶解在适当的抽提液中。 2.抽提液的选择需要根据蛋白质的特性而定,一般酸性蛋白质用偏碱性溶液抽提,碱性蛋白质用偏酸性溶液抽提,脂蛋白等则可用有机溶剂抽提。为了防止提取过程中蛋白质被蛋白酶分解,还可在抽提液中加入蛋白酶抑制剂。 3.细胞破碎后,蛋白质溶解在

《测控指导》2015-2016学年高二苏教版选修1课件

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★