基本信息
实验四 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
Ⅰ 实验程序
酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。酶的作用具有高效性。
一、实验原理
新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂。它们都可以催化H2O2分解成H2O + O2。
分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。
经计算，用质量分数为3.5%FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液做实验,每滴FeCl3溶液中的Fe3+,大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
说明酶的高效性。
