基本信息
（一）读下面的文字,完成1—3题.（9分）
《科技日报》特拉维夫7月3日电 耶路撒冷的希伯来大学今天宣称，该校农学院的研究人员在一项旨在提高水果质量的研究实验中，意外发现了一种可以有效阻止动物和人类癌细胞扩散的蛋白质，为研制无任何副作用的抗癌药物开辟了新的途径。
希伯来大学农学院的欧代德•寿赛约夫教授等研究人员所取得最新研究成果，是基于对一种名为肌动蛋白结合体（actibind）来改进水果质量的研究。在生物和食品技术的应用领域，会经常使用肌动蛋白结合体，它产生于黑曲霉。在植物中，肌动蛋白结合体约束着肌动
