湖南省地质中学2008届高三生物5+2冲刺训练（三）（生物）

1．下面关于酶的叙述中，正确的一项是 A．细胞中的所有的酶和胰岛素、生长激素的化学本质都属于蛋白质 B．除去洋葱、黑藻、蓝藻的细胞壁，都必须使用纤维素酶和果胶酶 C．进行基因操作时，参与催化的酶有限制性内切酶、DNA连接酶和解旋酶等 D．过酸、过碱和高温、低温，都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

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