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生物：5.3《发酵工程简介》学案（旧人教选修）

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资料类别学案

学案导学

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教材版本旧人教版

使用学科生物

使用年级高三

上传人haoyanyan

更新时间2008-5-24

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最新套卷

基本信息

一、应用发酵工程的生产实例------谷氨酸发酵： 1. 常用的谷氨酸产生菌：、等。 2. 培养基：（1）按物理性质属培养基；（2）按化学成分属培养基；（3）培养基中除水、无机盐外，碳源由提供，氮源来自，生长因子为。

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