一、选择题(单选题,每题1分,共30分)
1.食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是
A、二氧化硫的含量 B、蛋白质的含量
C、亚硝酸盐的含量 D、三聚氰胺的含量
2.三聚氰胺被人称为“蛋白精”。它遇强酸或强碱水溶液水解,氨基逐步被羟基取代,最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸[C3N3(OH)3]可用于消除汽车尾气中的NO2。其反应原理为:C3N3(OH)3 3HNCO;8HNCO+6NO2 7N2+8CO2+4H2O
下列说法正确的是
A、C3N3(OH)3与HNCO为同一物质 B、HNCO是一种很强的氧化剂
C、1mol NO2在反应中转移的电子为4mol D、反应中NO2是还原剂
3.北京2008奥运会金牌为金镶玉,直径为70mm,厚6mm。某化学兴趣小组对金牌中金属的成分提出猜想:甲认为该金属是由纯金制成;乙认为该金属是由金银合金制成;丙认为该金属是由黄铜(铜锌合金)制成。为了验证他们的猜想,取制造这种金牌的材质粉末少量进行实验,加入下面一种试剂来证明甲、乙、丙猜想的正误,该试剂应是
A、硫酸铜溶液 B、盐酸 C、稀硝酸 D、硝酸银溶液
4.2008年节能减排将成为我国新一届政府工作的重点,因此节约能源与建设新能源是摆在当前的一个课题。针对这一现象,某化学学习研究性小组提出如下方案,你认为不够科学合理的是
A、采用电解水法制取无污染的氢能 B、完善煤液化制取汽油的技术
C、研制推广以甲醇为燃料的汽车 D、进一步提高石油加工工艺
5.科学家近年来研制出一种新型细菌燃料电池,利用细菌将有机物转化为氢气,氢气进入以磷酸为电解质的燃料电池发电。电池负极反应为
A、H2+2OH- 2H2O+2e B、O2+4H++4e 2H2O
C、H2 2H++2e D、O2+2H2O+4e 4OH-
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