生物：新课标必修1高考知识点梳理

1、 （B）蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质    由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S
基本单位：氨基酸  约20种  结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R基不同）
氨基酸结构通式： （略）
肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-   
 

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