资料类别学案
学案导学
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教材版本中图版
使用学科生物
使用年级高二
上传人hjk418@163.com
更新时间2009-5-16
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【目标引导】
1. 掌握发酵的类型
2. 理解酒精的制备过程
3. 了解发酵工程与食品加工在实际生产、生活中的运用
百度：生物：1.2.1《发酵工程与食品加工》学案（中图版选修2）
谷歌：生物：1.2.1《发酵工程与食品加工》学案（中图版选修2）
有道：生物：1.2.1《发酵工程与食品加工》学案（中图版选修2）
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