课程标准：
1、 知识技能
通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力和创造性思维能力，通过从动手实验 ，规范学生操作，全面培养、提高学生实验能力和实验现象的解析能力。
2、 过程与方法
通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法
3、 情感态度和价值观
让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类的密切关系，激发学生学习化学的积极性
教学重点、难点
重点：乙醇的结构和性质
难点：乙醇的催化氧化
教具准备：
多媒体、试管、酒精灯，乙烷、乙醇的分子结构模型，小烧杯，注射器针头，铜丝，火柴，澄清石灰水，
学生的乙醇催化氧化分组实验
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