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高考目标导航】 1、基因工程的应用 2、蛋白质工程【基础知识梳理】一、基因工程的应用 1、植物基因工程：抗虫、抗病、抗逆转基因植物，利用转基因改良植物的品质。 2、动物基因工程：提高动物生长速度、改善畜产品品质、用转基因动物生产药物，用转基因动物作器官移植供体 3、基因工程药物 4、基因治疗：把正常的外源基因导入病人体内，使该基因表达产物发挥作用。二、蛋白质工程 1、崛起的缘由：生物的长期进化过程中形成的天然蛋白质、结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 2、目标：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。 3、操作手段：基因修
