6.(2007年高考理综重庆卷)表中是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是( )
配料 |
精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 |
35±15 mg/kg |
储存方法 |
密封、避光、防潮 |
食用方法 |
烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
(a)高温会导致碘的损失 (b)碘酸钾可氧化氯化钠
(c)可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 (d)该碘盐中碘酸钾含量为20 mg/kg~50 mg/kg
[答案]a。
资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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