基本信息
1.图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液ph变化的曲线是( ) a．① b．② c．③ d．④ 2.胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的： ( ) a.性质和使用量 b.紧密程度 c.含水量 d.湿度 3.抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27 ℃下培养3天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌(图a)，继续在同样条件下培养3天，结果如下图b。分析结果，得出的结论是( ) ①甲菌产生了抗生素
