基本信息
选择题（共40题每小题1分。每小题只有一个选项符合题意） 1、下列各组物质中，相互间一定互为同系物的是 （ ） a．淀粉和纤维素 b．蔗糖和麦芽糖 c．c4h6和c5h8的烃 d．c4h10和c20h42的烃 2、在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量和性质相同的两种物质的有机物的是 （ ） a．蔗糖 b．麦芽糖 c．乙酸乙酯 d．甲酸乙酯 3、青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明 （ ） a．青苹果中只含有淀粉而不含单糖 b．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉 c．苹果转熟时淀粉水解为单糖 d．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 4、下列关于油脂的叙述中，不正确的
