白质水解的最后产物是氨基酸
c.蛋白质的分子能透过半透膜
d.蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色
解析:蛋白质中加入浓的铵盐产生沉淀,加水后能够溶解,a不正确;蛋白质水解的最终产物是氨基酸,b正确;蛋白质为高分子化合物,分子直径较大,不能透过半透膜,c不正确;蛋白质与浓硝酸能发生颜色反应,而不是浓盐酸。d不正确。
答案:b
3.下列说法中不正确的是( )
a.能发生酯化反应的酸一定资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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