密码原创)下列有关糖类的化学组成和功能的叙述,正确的是( )
①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖 ②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖 ③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性 ④多糖都是动植物细胞内的储能物质
a.①② b.①③
c.②④ d.③④
解析:淀粉、纤维素和糖原等多糖的基本单位均为葡萄糖,故①正确。麦芽糖是由2分子葡萄糖结合而成、乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水结合而成、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖结合而成,故②正确。蔗糖不具有还原性,故③错误。多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分,不属于植物细胞的储能物质,故④错误。
答案:a
3.下列各组物质中,由相同种类元素组成的是( )
a.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
b.淀粉、半乳糖、糖原
c.氨基酸、核苷酸、丙酮酸
d.性激素、生长激素、胰岛素
解析:胆固醇、脂肪酸不含n元素,而脂肪酶含有n元素;氨基酸、核苷酸含有n元素,而丙酮酸只含c、h、o资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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