创新设计2012版高考生物（苏教版）总复习（限时规范训练）：必修1 第1单元生物科学和我们细胞的化学组成第3讲　蛋白质、核酸的结构和功能-高考资源网

三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：

c₃h₆n₆，其结构如右图，俗称密胺、蛋白精，正是因

为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。

下列有关它的说法，不正确的是 (　　)

a．组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质

b．高温使蛋白质变性，肽键断裂，变性后的蛋白质易消化

c．核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合

d．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能

解析：具有两

好试题

处理 SSI 文件时出错

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