第2课时 细胞中的元素和化合物、无机物一、学习目标： 1．记住常见的元素、化合物 2．理解生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测过程二、自主学习指导一：认真阅读教材第16-19、34-36页内容，7分钟后独立完成下列检测（一）、组成细胞的元素 1.分类 a、依据含量分为：_______________，各包含种类：_______ ________ ________。 b、据作用分为：最基本元素_______，原因是___________________________________________ 基本元素_____ _____，原因是_______________________________________ 主要元素______ ____，原因是________________________________________ c、鲜重和干重状态含量最多的元素分别是______、________。 2.存在形式：大多以______________形式存在。（二）、组成细胞的化合物 细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 水母细胞中含量最多的化合物 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 骆驼细胞中含量最多的化合物 1.组成细胞化合物图解（自己写） 2.相关问题： （三）、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式、含量、概念、作用存在形式 含量 概念 生理作用 与其它物质结合在一起 能够自由流动、以游离状态存在 2.不同生物含水量特点： ①细胞和生物体中含量最多的物质(如精瘦肉中的水，沙漠植物中的水)。 ②含水量：水生>陆生、幼年>成年>老年、代谢旺盛>代谢缓慢、幼嫩细胞>衰老细胞。 3.注意; (1)水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者__________的比例不同。 (2)水的存在形式与代谢的关系 a.两种水可相互转化，温度直接影响二者的转化。b、转化图解： c、温度上升，_______增多，代谢_______，抗性（抗旱、抗寒）_____________。反之相反。 3.．细胞中的无机盐 (1)存在形式：绝大多数以 的形式存在，少数是细胞内 的组成成分。 (2)功能： a、________________________。如：镁离子、铁离子、磷元素、碘元素分别是构成 ___________、____________、_______________、_______________、_ ____的原料。
