基本信息
必修二 专题一 古代中国经济的基本结构与特点 1、 古代中国的农业了解从刀耕火种到铁犁牛耕的农业耕作方式的变革（1）刀耕火种：原始农业的主要耕作方法。即人们先用石刀、石斧把树木砍倒，晒干后放火焚烧，然后再用石犁翻土播种。这种耕作方式被称为“刀耕火种”或“火耕”。（2）耜耕：随着松土工具耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段。商周时期，出现了青铜农具。由于青铜比较珍贵，在农业生产中很少使用。木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。（3）铁犁牛耕：春秋战国时期，人们开始使用铁农具和牛耕并将
