一、学习目标 1、掌握醇的结构特点，理解醇的取代反应、消去反应和催化氧化反应的原理； 2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力； 3、在实验探究和动手变模型的过程中，激发学习兴趣，提高思维能力和动手实验能力。二、学习过程（复习→迁移；学习→迁移） 1、定义：羟基（—oh）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 2、通式：r—oh 官能团：—oh 3、代表物：乙醇：ch3ch2—oh 结构式：或c2h5—oh 4、化学性质： [复习提升]乙醇与钠的反应（断键位置 ） 2 c2h5o—h + 2na → 2 c2h5ona+ h2↑ [迁移] （1）醇与活泼金属反应： ro—h + na → [练习] ch3ch2ch2oh + na → [实验探究] 酸性k2cr2o7（重铬酸钾）溶液遇乙醇会发生怎样的变化？ [分组实验1]： 步骤：1、两位同学分别向两只蒸发皿中各滴加10滴酸性k2cr2o7溶液； 2、另两位同学分别用a、b两支喷瓶
