一、选择题（本题共6小题，每小题4分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1．在经历了苏丹红、孔雀绿、三聚氰胺等种种关于食品添加剂的事件之后，人们对食品添加剂有了强烈的戒备心理。下列有关描述，科学的是 （ ） a．食品添加剂一般由人工合成，对人体有一定副作用，应严禁使用。 b．甲醛、ddt等致癌物质可使人体细胞中的正常基因突变成原癌基因和抑癌基因 c．有些防腐剂可破坏细菌蛋白质和氨基酸的空间结构，从而杀灭细菌、防止食物变质 d．一些防腐剂可改变微生物细胞膜的通透性或细胞外液渗透压，使细胞膜破裂，从而进行杀菌 2．预防疾病，追求健康是人们的愿望。下列疾病的检测方法错误的是 （ ）选项 待检样品 检测目的 检测方法 a 糖尿病人 还原糖 斐林试剂，水浴加热后观察 b 肾小球肾炎患者 蛋白质 双缩脲试剂的a液和b液混合使用 c 艾滋病人 艾滋病毒 配制适宜的培养基进行培养 d 尿毒症患者 肌酐 检测肾小球的率过滤 3．下列a图表示某种哺乳动物细胞在正常培养时所测得的细胞中dna含量与细胞数的变化。用某种化合物处理培养着的细胞，结果dna含量与细胞数的变化如b图所示，该化合物所起的作用是 （ ） a．促进细胞分裂 b．抑制dna的复制 c．抑制纺
