基本信息
教学目标：1、基因工程的诞生 2、基因工程的原理及技术
3、基因工程的应用 4、蛋白质工程
学习重点: 基因工程的原理及技术、基因工程的应用
学习难点：基因工程的原理及技术、蛋白质工程
《学习过程》
自主学习
一、基因工程的概念及基本工具
1,基因工程是指按照人们的愿望，通过体外dna重组和转基因技术，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。基因工程是在 水平上进行设计和施工的，又叫做dna重组技术。
1.“分子手术刀”——
（1）来源：主要是从 中分离纯化出来的。
（2）功能：能够识别双链
