专题八 生物技术实践
第1讲 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
(时间:50分钟 满分:100分)
非选择题(共100分)
1.(8分)(2011·济南一模,47)白僵菌高孢粉是国家林业局推广的高效生物杀虫剂之一,应用于多种林木和农作物害虫的防治。白僵菌分生孢子附着在寄主表皮、气孔或消化道上,遇适宜条件开始萌发,生出芽管。同时产生脂肪酶、蛋白酶、几丁质酶等溶解昆虫的表皮,通过芽管入侵虫体,在虫体内生长繁殖,消耗寄主体内养分,产生各种毒素,形成大量菌丝和孢子,布满虫体全身。请回答下面的问题:
(1)从自然菌样中筛选较理想生产用菌种的一般步骤是:采集菌样―→富集培
养―→________―→性能测定。白僵菌的菌样应从_____资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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