祖冲之中学2011-2012学年高二下学期期中考试生物
试题一、选择题：（本大题共包括40个小题，每小题只有一个符合题目要求的答案。每小题1分，共40分） 1．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（ ） a．用盐腌制时，加盐量太少 b．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 c．制作卤汤时，料酒加的量较多 d．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封 2．对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（ ） ①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 a．⑤③②①④⑥ b．①②③④⑤⑥ c．⑥②③④①⑤ d．③④②①⑥⑤
