2013《师说》高三生物一轮复习课件1.5.1 降低化学反应活化能的酶·细胞的能量“通货”——ATP

(4)实验结论 ①酶具有催化作用，同无机催化剂一样，都可以加快化学反应速率。 ②酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。《特别提醒》　在探索酶的专一性实验中，变量可以是酶作用的底物，通过判断酶是否只能催化特定的物质或化学反应，以证明酶的专一性。也可用不同酶对同一底物催化作用的比较来验证酶的专一性，此时实验变量为不同的酶，如用淀粉酶和蛋白酶对淀粉(或蛋白质)进化催化。

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