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《Ks5u原创》2013届高三生物复习课件-- 酶的研究、植物成分的提取

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资料类别课件

复习课件

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教材版本新人教版

使用学科生物

使用年级高三

上传人xiaoliu321@163.com

更新时间2013-01-03 14:39:56

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基本信息

1．实验探究果胶酶活性影响因素及其用量 (1)实验原则：遵循单一变量原则、对照性原则，严格控制变量，尽量减少无关变量的影响。 (2)实验原理：果胶酶受温度或ph的影响，在最适温度或ph时，活性最高，果肉的出汁率、果汁的澄清度都与果胶酶的活性大小成正比。

特邀主编老师 xiaoliu321@163.com 点评：

精心打造，倾心之作；质量较高，欢迎使用。

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