课时作业(三十七) 酶的应用技术实践
一、选择题
1．下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )
a．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
b．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
c．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
d．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
2．月季的花药培养过程中的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述，正确的是( )
a．从花药来看，应当选择盛花期的花药
b．从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉
c．从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾
d．从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片
3．下列关于“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法，最合理的是( )
a．加酶洗衣粉在30 ℃的水中洗涤效果不如45 ℃时好，说明45 ℃ 为最适温度
b．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量的洗衣粉，看哪种效果好
c．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
d．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 ℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37 ℃
4．如图是水稻的花药通过无菌操作，培养产生花粉植株的两种途径的示意图。下列相关叙述正确的是( )
a．图中的花粉应选自四分体时期，花药培养成功率最高
b．图中的a是愈伤组织，c指诱导过程，b指生根
c．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株
d．要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有细胞分裂素和生长素两类植物激素
5．(2012•南通一调)固定化酵母在发酵生产中得到了广泛应
