课时作业27 常见有机化合物 (时间：45分钟 分数：100分) 一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求) 1．(2012浙江宁波八校联考)糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是( )。 a．蛋白质中只含c、h、o三种元素 b．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 c．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯 d．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应 2．(2012
山东潍坊一模)下列说法正确的是( )。 a．葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(cu2o) b．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反
