课题3 酵母细胞的固定化课时训练11 酵母细胞的固定化 1.下列说法中,哪项不是在应用酶的过程中常遇见的一些实际问题?( ) a.酶与反应物混合,产品难以提纯 b.酶在生物化学反应中往往难以回收 c.酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活 d.酶作为催化剂,绝大多数酶是蛋白质解析:蛋白质是绝大多数酶的化学本质,这一属性不会因为酶的固定化而改变。答案:d 2.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是( )。 a.有利于酶与产物分离 b.可以被反复利用 c.能自由出入依附的载体 d.一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应解析:固定化酶是将酶固定在一种载体上,因此它不能自由出入依附的载体。答案:c 3.关于固定化酶反应柱的叙述错误的是( )。
