1．在下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸脱水缩合，所形成的物质应是( )
①nh2—ch2—ch2oh ②nh2—ch2—cooh
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a．二肽 b．三肽
c．四肽 d．蛋白质
解析：选a。根据构成生物体蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基(—nh2)和一个羧基(—cooh)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，可看出题中①和③不是构成生物体蛋白质的氨基酸，②和④是构成生物体蛋白质的氨基酸，这2个氨基酸脱水缩合所形成的物质应是二肽。
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