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甘肃省甘谷一中2012-2013学年高二下学期期中考试生物试题 Word版含答案

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资料类别试卷

期中考试/期末考试

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使用学科生物

使用年级高二

上传人799647986@qq.com

更新时间2013-05-21 10:10:24

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1．在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成营养佳品腐乳，其中起主要作用的酶是(　　)

a．淀粉酶、蛋白酶 b．淀粉酶、脂肪酶

c．蛋白酶、果胶酶 d．蛋白酶、脂肪酶

特邀主编老师 ks5u郭老师点评：

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