1．(2012•天津十六校联考)观察植物细胞的质壁分离与复原、叶绿体中色素的提取和分离、温度对酶活性的影响、dna的粗提取与鉴定，这四个实验的共同点是 ( ) a．实验材料都要保持生物活性 b．实验设计中都需有对照 c．实验过程中均要加热 d．实验结果都有颜色变化解析：叶绿体中色素的提取和分离、dna的粗提取与鉴定实验，细胞已经被破碎，实验材料不需要保持生物活性。叶绿体中色素的提取和分离实验不需要设置对照实验，也不需要加热。植物细胞的质壁分离与复原也不需要加热。答案：d 2．猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。经35 ℃水浴保温一段时间后，③④中加入适量双缩脲试剂，①②不加任何试剂，下列组合能达到目的的是 ( ) a．①和② b．②和③ c．①和④ d．③和④ 解析：①②不加任何试剂，能通过蛋白块大小反映是否被消化，分泌液是否有蛋白酶。③④中加入适量双缩脲试剂，分泌液无论有无蛋白酶，都会有紫色反应。答案：a 3．为探究nacl和cuso4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答： 试管编号 实验步骤 1 2 3 4 1% nacl溶液(ml) 1 1% cuso4溶液(ml) 1 1% na2so4溶液(ml) 1 蒸馏水(ml) 1 ph 6.8缓冲液(ml) 1 1 1 1 1% 淀粉溶液(ml) 1 1 1 1 唾液淀粉酶溶液(ml) 1 1 1 1 各试管放入37°c恒温水浴锅保温适宜时间取出试管，加入1%碘溶液0.1 ml 观察结果 无色 深蓝色 浅蓝色 (1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________。 (2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是____________，其中对酶活性有抑制作用的离子是________，对酶活性有促进作用的离子是________。 (3)该实验中设置4号试管的目的是________； 设置3号试管的目的是__________________________。 (4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是__________。解析：(1)实验的自变量是加入的1% nacl溶液、1% cuso4、1% na2so4溶液和蒸馏水，所以为保证无关变量适宜且相同，实验中加入缓冲液以维持ph的稳定； (2)分析实验结果可知，加入1% nacl溶液的1号试管中淀粉被淀粉酶水解了，所以可能是na＋或cl－促进酶活性，如果是na＋能够促进唾液淀粉酶的活性，则3号试管中最后的结果应该也是无色，而3号试管中实验结果为浅蓝色，所以是cl－能够促进唾液淀粉酶的活性；同理通过2号和3号试管的比较可知，cu2＋能够抑制唾
