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2013年高考化学试题分类解析 ——选择题部分(11.化学与STSE)

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更新时间2013-06-22 22:16:59

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8.《题文》以下食品化学知识的叙述不正确的是(  ) a.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 b.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素c会有损失 c.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质 d.葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒《答案》c《解析》c错在把纤维素和淀粉混淆了,纤维素是牛才会分解的,人并不能消化之。《试源》2013年高考天津化学试题

特邀主编老师 719460050@qq.com 点评:

纯word版本,解析到位,保留原版题目序号,方便编辑。

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