第二章第四节 细胞中的糖类和脂质
一、学习目标：
(1)概述糖类的种类和作用。
(2)举例说出脂质的种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
二、自主学习指导（一）：
请同学们仔细默读课本p30-31的内容，7分钟后独立完成检测一。
检测一：
1、糖类的种类
糖类糖类大致可以分_________，_________和________。
糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。
功能：_______________________________。
单糖1.单糖：_____________________。
2.常见单糖可分为_五碳糖__和_六碳糖_，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。
二糖
1.二糖：____________________________________。
2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。
3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。
多糖1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，
其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。
2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。
自主学习指导（二）：
请同学们仔细默读课本p32-33内容， 5分钟后独立完成检测二。
检测二：
2、细胞中的脂质
脂质00的种类、组成和特点常见的脂质有_________、__________和________等。
组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______。
脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。
脂肪
脂肪的作用：
1._____________________________________；
2._____________________________________；
3.______________________________________。
*组成脂肪的化学元素只有__________________。
磷脂磷脂的作用：
____________________________________________。
