《课堂新坐标，同步备课参考》2013-2014学年高中生物（苏教版）选修1 课时作业4

1．以下反应不属于果酒和果醋发酵过程中可能出现的反应式是(　　) a．c6h12o6＋6o2＋6h2o―→6co2＋12h2o b．c6h12o6―→2c2h5oh＋2co2 c．co2＋h2o―→ch2o＋o2 d．c2h5oh＋o2―→ch3cooh＋h2o 《解析》　a属于果酒发酵初期阶段的反应；b属于果酒发酵产酒阶段的反应；c属于光合作用的反应式；d属于果醋发酵过程的反应式。《答案》　c 2．(2013•盐城高二检测)用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间(一般为12小时左右

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★