基本信息
微生物的基本技术和应用 1微生物的培养灭菌 平板划线法 稀释涂布平板法 倒平板 平板划线 系列稀释 消毒 灭菌 灼烧灭菌 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 2．应用 1果酒、果醋及腐乳制作中主要微生物的比较15～20 d7～8 d10～12 d制作时间制腐乳制果醋制果酒主要用途15～18 ℃30～35 ℃18～25 ℃适宜温度异养需氧型异养需氧型异养兼性厌氧型代谢类型真核生物原核生物真核生物生物分类毛霉醋酸菌酵母菌项目2其他方面的应用 ①固定化酶和固定化细胞 a．过程： 活化酵母细胞→配制 →配制 →混合→固定化酵母细胞cacl2溶液 海藻酸钠溶液 包埋法 化学结合法 物理吸附法 ② ① 植物的组织培养 植物细胞的全能性 愈伤组织 再分化 特定成分的提取与分离 填出以下表格有关五种生物成分提取的内容：014 mol/l 95%的酒精 盐 析 法 相对分子质量 的
